Freie Stelle

Im Restaurant Saigon in Zürich sind wir stolz darauf, unseren Gästen authentische vietnamesische Gerichte in einer einladenden Atmosphäre zu servieren. Unser Slogan "Life is too short for a tasteless soup" spiegelt unsere Hingabe für hochwertige und geschmacksintensive Speisen wider. Um unsere Gäste weiterhin zu begeistern, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung für unsere Produktionsküche:

Eine/n Küchenchef Produktionsküche, 100% in Zürich

Wir bieten/sind

Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
Innovatives Familienunternehmen und ein familiäres Arbeitsumfeld
Weiterentwicklungsmöglichkeiten
DU-Kultur
Jeden Sonntag und an allen offiziellen Feiertagen frei

Deine Aufgaben

Zubereitung von vietnamesischen Gerichten nach unseren Rezeptvorgaben
Gewährleistung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
Lagerverwaltung und Bestellwesen für die Küche
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Spezialitäten
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien nach HACCP
Unterstützung bei der Organisation und Reinigung der Küche

Dein Profil

Leidenschaft für die vietnamesische Küche und hohe Ansprüche an Qualität
Erfahrung in der Zubereitung asiatischer Gerichte von Vorteil
Teamfähigkeit und die Bereitschaft, in einem lebhaften Umfeld zu arbeiten
Gepflegtes Erscheinungsbild und Verantwortungsbewusstsein
Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit
Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch, vietnamesisch ist von Vorteil

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann maile uns bitte Deine Bewerbungsunterlagen inkl. CV, Foto, Lebenslauf, Zeugnissen und Motivationsschreiben an: bewerbung_at_saigon.ch.

Wir freuen uns!
Dein Saigon Team!